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<正> 人参果又名香艳梨,是果菜兼用型食品,由于它独特的营养价值(富含维生素C及各种微量元素,具有一定的抗癌作用),逐渐成为人们经常食用的药物保健品和营养保健品。各地也即掀起了一股人参果种植热。人参果不同品种对温度适应性的研究,可以指导人们根据本地的气候特点,选择适宜自己栽种的人参果品种。