【摘 要】
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采用减压水蒸气蒸馏萃取法、石油醚提取法、亚临界提取法制备了铁观音茶香提取物,并进行了GC-MS分析,计算了各成分的含量,利用感官评吸研究了不同提取物的最佳卷烟施加用量及
【机 构】
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中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南中烟工业有限责任公司技术中心
【基金项目】
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河南中烟工业有限责任公司科技项目(ZW2014058)
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采用减压水蒸气蒸馏萃取法、石油醚提取法、亚临界提取法制备了铁观音茶香提取物,并进行了GC-MS分析,计算了各成分的含量,利用感官评吸研究了不同提取物的最佳卷烟施加用量及作用效果。3种提取方法中,减压水蒸气蒸馏萃取法对苯乙醇、吲哚的提取效果最好,提取物中的醇类、醛酮类成分最多,香气最为接近茶水的头香;石油醚提取法提取α-法呢烯和咖啡因的效果最好,提取物中长链脂肪酸酯类成分较多;亚临界提取法对新植二烯、植物醇和长链脂肪酸的提取率较高,对反式橙花叔醇的提取率略高于石油醚提取法。卷烟评吸表明,3种提取物均可以改善
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