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文章从社会政治、经济环境变化的角度,结合移动互联时代的消费行为特征,从不同的川菜环境类型出发,研究了川菜餐饮环境的规模、设计主题、设计理念、材料与工艺应用的现状,分析未来的发展趋势。
川菜餐饮环境设计的现状与发展趋势研究
【摘 要】
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文章从社会政治、经济环境变化的角度,结合移动互联时代的消费行为特征,从不同的川菜环境类型出发,研究了川菜餐饮环境的规模、设计主题、设计理念、材料与工艺应用的现状,分
【机 构】
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四川旅游学院
【出 处】
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四川旅游学院学报
【发表日期】
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2015年06期
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