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又是一年冬天到,尽尝冬笋好菜肴。毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段、内质鲜嫩,营养丰富,风味独特,深受消费者的欢迎。故此采挖冬笋成了山区农民聚财一条门路。然而,“冬笋春笋同一身,名称不同节气分,待到来年春暖月,冬笋出土成春
采挖冬笋有学问
【摘 要】
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又是一年冬天到,尽尝冬笋好菜肴。毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段、内质鲜嫩,营养丰富,风味独特,深受消费者的欢迎。故此采挖冬笋成了山区农民聚财一条门路。然而,“冬笋
【机 构】
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江西省赣县石芫乡政府
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2000年11期
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