【摘 要】
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一项最新研究表明,食用大量土豆特别是薯条或薯片,会增加妇女在孕期罹患糖尿病的风险。妊娠糖尿病可对母婴的健康造成长期影响,包括增加罹患心脏病和其他类型糖尿病的风险。
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一项最新研究表明,食用大量土豆特别是薯条或薯片,会增加妇女在孕期罹患糖尿病的风险。妊娠糖尿病可对母婴的健康造成长期影响,包括增加罹患心脏病和其他类型糖尿病的风险。土豆——这种全球消耗量很大的食物,含有维生素C和钾等重要营养素。然而,与其他蔬菜和碳水化合物相比,土豆含有的淀粉较多,食用土豆后血糖升高会更快。总的来说,当人体不能制造足够多的胰岛素时,人就会患糖尿病。胰岛素是促进人体细胞从血液中吸收糖分以提供能量和进行存储的一种激素。
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