【摘 要】
：
香气是衡量葡萄酒品质的重要指标。葡萄酒香气的化学成分主要包括醇、酯、有机酸、挥发性酚、内酯、缩醛、芳香酮、萜烯类、脂肪酸、单萜、醇氧化物等。这些化合物含量、性质
论文部分内容阅读
香气是衡量葡萄酒品质的重要指标。葡萄酒香气的化学成分主要包括醇、酯、有机酸、挥发性酚、内酯、缩醛、芳香酮、萜烯类、脂肪酸、单萜、醇氧化物等。这些化合物含量、性质及相互之间的平衡,对葡萄及葡萄酒的香气品质具有决定性作用。对国外葡萄酒中香气成分的种类、影响因素、质量改良方法进行了综述,提出今后值得关注的研究方向,以期对我国葡萄酒业的发展有所帮助。
其他文献
心脏手术患者约10%～20%发生围手术期大出血和相关并发症（[1]）,一旦出血不仅输血需求及费用提高,发病率和病死亡率也相应增加（[2-3]）;尤其是抗血小板药物的广泛使用,伴血小板功能障
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
借助旋转流变仪、毛细管流变仪等研究了中熔均聚聚丙烯（PP1100N） 及PP1120,PPV30G 的熔体流变性能.结果表明,PP1100N 与对比试样的流变性能略有差异,3 种试样均具有良好的加工
在现实生活中，院前急救医疗纠纷时有发生。究其原因，服务态度差、责任心不强和医疗水平低是引起院前急救纠纷的常见原因。除此之外尚有一些易被忽视的法律问题，急救中如果处理不
在数学课堂教学中,我们不仅要让学生了解和掌握课本中的知识,更重要的是让学生在接受知识的过程中感受知识的形成过程,并且经过教师课堂上的引导,培养学生的思维能力,这样才
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
叙述了煤矿井下反射地震勘探技术整体的发展现状,提出了煤矿井下反射地震勘探相关问题解决的关键技术措施,指出了煤矿井下地震勘探技术的发展方向。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
本文介绍《多边形》第一课时的教学设计和反思,以期与各位同行交流提高.1.引入师:这里有一个“脑筋急转弯”问题考考大家,有一张四方桌,被锯了一个角,还剩几个角?(可让学生到
2017年4月16日上午，广东省管理会计师协会和广东财经大学华商学院共同举办的GAMA大讲堂暨“双导师”见面会，其中普华永道咨询有限公司广州分公司中国税务及商务咨询总监康淑敏