【摘 要】
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本研究对云南野生菌产业的文献进行了全面、动态且深入的分析,通过对涉及完整云南野生食用菌价值链参与者群体追踪调查的方法,详细描述了云南野生食用菌产业价值链,探讨了价值链中存在的问题,提出了野生食用菌价值链产业升级路径。研究结果对实现资源的可持续性采集、促进林农增收和地方经济发展、提升贸易的附加值和实现贸易的公平性等有积极作用。
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本研究对云南野生菌产业的文献进行了全面、动态且深入的分析,通过对涉及完整云南野生食用菌价值链参与者群体追踪调查的方法,详细描述了云南野生食用菌产业价值链,探讨了价值链中存在的问题,提出了野生食用菌价值链产业升级路径。研究结果对实现资源的可持续性采集、促进林农增收和地方经济发展、提升贸易的附加值和实现贸易的公平性等有积极作用。
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