【摘 要】
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目前，北京老字号协会开展了对老字号优秀企业和优秀传承人的评选，并公布首批年审合格老字号企业。申报年审的北京老字号企业80多家，首批通过企业49家。据悉，这是北京老字号企业首
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目前，北京老字号协会开展了对老字号优秀企业和优秀传承人的评选，并公布首批年审合格老字号企业。申报年审的北京老字号企业80多家，首批通过企业49家。据悉，这是北京老字号企业首次设立并实施年审制度。年审制度由北京市商务委指导、北京老字号协会建立，将从企业经营状况、传承创新发展、企业连锁经营等方面对企业进行综合评议，并向年审合格企业发放证书。北京老字号协会会长刘小虹表示，年审制度是对老字号企业良性发展的有效监督，将推动老字号企业健康有序发展。面对商业零售新趋势，传统老字号正处在转型升级的阵痛期，拥抱互联网、开展
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