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本实验利用化学发光法和连苯三酚自氧化法测试了五种抗氧化剂对O2?自由基的消除作用，结果表明同种抗氧剂相同浓度下不同反应体系对O2?自由基消除率相差很大，比较了不同反应体系的吸收光谱说明两法测试结果的区别，对化学发光法与连苯三酚自氧化法的可靠性进行了对比。
化学发光法与连苯三酚自氧化法消除O2-自由基可靠性的比较
【摘 要】
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本实验利用化学发光法和连苯三酚自氧化法测试了五种抗氧化剂对O2?自由基的消除作用，结果表明同种抗氧剂相同浓度下不同反应体系对O2?自由基消除率相差很大，比较了不同反应体系
【机 构】
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青岛中一监测有限公司
【出 处】
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科学时代
【发表日期】
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2004年期
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