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二十四节气是劳动人民智慧的结晶,它体现了物种从生到长的规律,同时与饮食文化建立了密切的联系。安徽节气饮食文化饱含了养生保健意识和文化传承意识,是人们日常生活的缩影,同时也是提高国人文化自信的重要途径。了解二十四节气理论下的安徽饮食特征,能更好地振兴和传承传统饮食文化。
关于二十四节气的安徽饮食文化特征研究
【摘 要】
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二十四节气是劳动人民智慧的结晶,它体现了物种从生到长的规律,同时与饮食文化建立了密切的联系。安徽节气饮食文化饱含了养生保健意识和文化传承意识,是人们日常生活的缩影,
【机 构】
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淮南师范学院美术与设计学院
【出 处】
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广西科技师范学院学报
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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2018年安徽省社科普及规划项目“二十四节气安徽民俗绘本”(GZ18003)
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