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本文报道康氏木霉N2-78(Trichoderma koningi)纤维素酶产生和酶解稻壳的适宜条件。实验结果表明,在稻草粉麸皮固体培养基上,纤维素酶产生的适宜条件为稻草粉和麸皮的比例为7:3,培养基含水量为250%,pH为6.0-6.5,温度为30℃,时间为3d。酶解稻壳的最适条件为:pH为4,4,温度为40℃,作用时间为3d,酶曲量和底物量比例为1:3。