【摘 要】
：
以大豆分离蛋白为壁材,α-亚麻酸乙酯为芯材,在单因素试验基础上,利用响应面法对α-亚麻酸乙酯微胶囊化的工艺进行优化.选取试验因素与水平,依据回归分析确定各工艺条件的影
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,华南理工大学
【基金项目】
：
河南工业大学研究生教育创新计划资助基金项目(2012YJCX28)
论文部分内容阅读
以大豆分离蛋白为壁材,α-亚麻酸乙酯为芯材,在单因素试验基础上,利用响应面法对α-亚麻酸乙酯微胶囊化的工艺进行优化.选取试验因素与水平,依据回归分析确定各工艺条件的影响,以微胶囊包埋率为响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出微胶囊化的最佳工艺条件为:固形物含量10%、芯壁比1∶2、喷雾干燥进口温度168℃.在此条件下,α-亚麻酸乙酯微胶囊的包埋率为52.62%.
其他文献
本文报道的漆酚-钛螯合高聚物新型防腐蚀涂料具有优良的防腐蚀性能,并列举了其在各类介质中的抗蚀谱,还应用IR、GPC、DTA、TG等方法研究了这种新涂料的化学结构,同时对其抗腐
<正>国家治理体系和治理能力的现代化,实际上就是要坚持依法治国方略,全面推进依法治国的问题。那么,在依法治国的进程中和法治中国的建设中,司法到底应当扮演什么样的角色,
网络控制系统和传统的控制系统相比具有接线少、维护方便、可靠性高等特点，在现代工业中正得到越来越广泛的应用。由于网络的介入，控制系统的分析因为延时的不确定性变得非常复
<正>美国前总统克林顿以前并不是个素食主义者。成为素食者后,他的身体比以前健康了许多。而他膳食的转变,却花了将近20年——在两次心脏手术后,听从了医生的意见,他的膳食才
在建立管理信息系统综合评价指标体系的基础上 ,提出了一种基于 BP网络的管理信息系统综合评价方法 ,该方法不仅能够模拟专家对管理信息系统进行综合评价 ,而且避免了评价过
随着我国经济市场化和全球化发展进程的深入,资产减值准备也成为近期会计革命改革的核心内容之一。资产减值会计准则,明确规范了资产减值迹象的判断,资产可收回金额的计量处
在GATT/WTO中争取特殊和差别待遇是发展中国家成员要求建立公平的国际贸易秩序的表现。这种公平的实现是从应有权利到法定权利再到现实权利的权利实践过程。本文分析了影响该
中国特色社会主义法学理论体系研究,是以中国改革开放以来中国特色社会主义民主、法治和宪政建设的实践,中国特色马克思主义法学的现实发展,中国传统文化与文化传统以及人类
<正>中国山水画的画幅形式多种多样,有中堂、条幅、方幅、横幅、通屏、扇面、册页、长卷等形式,决定了山水构图的丰富变化。一般来说,一幅长卷容易画,一部册页难画。因为长卷
通过化学镀镍工艺在金刚石颗粒表面镀覆一层金属镍，可一次镀也可多次镀。通过XRD、SEM、EPMA等分析，表明一次镀镀层形貌规则，多次镀镀层凹凸不平；镀层镍呈非晶态，形成Ni－P合金层。