如何做好苹果的贮藏与保鲜

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1979年,全省200万亩苹果获得了丰收,总产达6亿斤,近年来我省每年苹果递增一亿斤,予计今年可产苹果7亿斤,五年后可增产达12亿斤。果品的大幅度增加,也给销售带来一定问题。苹果生产的季节性很强,又是容易变质,腐烂的商品,这就造成了生产的季节性和消费的经常性之间的矛盾。要使丰收的果品合理地均衡地满足市场的需要,实现季产年销,就应延长苹果的供应期,这就要求在发展苹果生产的同时,相应地搞好苹果的贮藏保鲜。 In 1979, 2000000 acres of apple harvest in the province, with a total output of 600000000 jin, apple in our province in recent years, an increase of 100000000 jin, is expected to produce700000000 jins of apples this year, after five years can increase production of 1200000000 jin . A substantial increase in fruit, but also to bring some problems sales. Seasonal apple production is very strong, but also perishable, rotten goods, which led to the production of seasonal and consumer conflicts between the recurrence. To make the harvest of fruit reasonable and balanced to meet the needs of the market to achieve seasonal sales, Apple should extend the supply period, which requires the development of apple production at the same time, the corresponding Apple do a good job of storage.
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