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通过对浙江自然海区逃逸美国红鱼胃含物的分析，从食料生物组成、食性类型、摄食强度及营养级4个方面对浙江自然海区逃逸美国红鱼的食性进行了探讨。结果表明，美国红鱼属游泳动物食性。主要摄食鱼类、长尾类、短尾类和头足类，兼食口足类和多毛类。其食料生物组成和食性类型与原栖息地有较大差异。逃逸美国红鱼的摄食率为80．28％，最高饱满度系数达60．93‰，平均10．26‰。根据计算，其饵料的生境宽度为4．09，营养级为3．43级。浙江自然海区美国红鱼是一种凶猛的中级肉食性鱼类。