【摘 要】
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采用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,简称HPLC）同时测定不同来源的苦荞粉中芸香苷、槲皮素和山奈酚3种成分含量,并比较其差异。应用Agilent ZORBAX Ex
【基金项目】
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贵州省农业科技攻关项目(编号:黔科合NY[2013]3017号);贵州省荞麦工程技术研究中心子课题(编号:黔科合农G字[2015]4003-B1号);贵州省科技基金计划博士基金(编号:黔科合基础[2017]1191);贵州省农业科学院青年基金(编号:黔农科院青年基金[2017]26号);贵州省科技支撑计划(编号:黔科合支撑[2017]2543)
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采用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,简称HPLC）同时测定不同来源的苦荞粉中芸香苷、槲皮素和山奈酚3种成分含量,并比较其差异。应用Agilent ZORBAX Extend-C18（5μm,4.6 mm×250 mm）柱,流动相为甲醇-0.1%乙酸溶液,梯度洗脱,检测波长为365 nm,流速为1.0 m L/min,柱温为35℃,进样量为20μL。结果表明,在不同来源的苦荞粉中,3种黄酮类成分含量差异较大。以苦荞芽苗菜制作的苦荞粉,芸
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