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综述了餐饮营养环境的评价方法,包括食物营养质量评价、价格政策和额外服务、营养信息及标示等。
餐饮营养环境的评价方法
【摘 要】
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综述了餐饮营养环境的评价方法,包括食物营养质量评价、价格政策和额外服务、营养信息及标示等。
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2016年11期
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