【摘 要】
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【目的】比较回流提取法、热水浸提法和超声波辅助提取法对木香多糖提取效果的影响,为木香多糖的开发利用提供参考依据。【方法】以木香根为原料,通过正交试验考察料液比、提
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【目的】比较回流提取法、热水浸提法和超声波辅助提取法对木香多糖提取效果的影响,为木香多糖的开发利用提供参考依据。【方法】以木香根为原料,通过正交试验考察料液比、提取时间、提取温度和提取次数对多糖提取量的影响,采用蒽酮—硫酸法测定木香多糖含量,并对回流提取、热水浸提和超声波辅助提取3种提取方法的最佳提取条件和提取量进行比较。【结果】回流提取法的优化条件：在料液比1∶40、85℃水浴条件下提取3次,每次提取2.5 h,多糖提取量11.445 mg/g,以提取次数和料液比对木香多糖提取量的影响显著（P〈0.05
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