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梁野翠珠具有"形美、色绿、香纯、汤浅绿"的独特品质,其中更以"绿"的特色而被市场认可,文章阐述了其初制加工的工艺流程、加工机械及鲜叶原料、摊晾、杀青、揉捻、整形、干燥、提香等技术,以求产品品质最佳。
“武平绿茶——梁野翠珠”的品质特征及初制加工技术
【摘 要】
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梁野翠珠具有"形美、色绿、香纯、汤浅绿"的独特品质,其中更以"绿"的特色而被市场认可,文章阐述了其初制加工的工艺流程、加工机械及鲜叶原料、摊晾、杀青、揉捻、整形、干燥
【机 构】
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福建省武平县农业局经作站;
【出 处】
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基层农技推广
【发表日期】
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2016年11期
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