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有一天读微博警句,教导女性不可以做“三转女人”:不能围着老公转、围着孩子转、围着锅台转。学习对照之下惭愧不已,想想除了老公比较放养,没工夫围着他转,另两条都是每天正在犯的错误。孩子不用说,那是能让你一刻地狱转瞬天堂没完没了高峰体验的特殊物种;锅台,更没得抱怨,纯属个人偏好。
N年以前,第一次登男朋友的家门,和他、他爹妈、他哥哥围坐闲聊。说得挺热火朝天的时候,兄弟俩忽然起身,从屋里抱了一摞书出来,有半米高,一色的菜谱,瞥一眼川鲁粤体系齐全,可跟当时的话题一点儿不搭。更奇的是,俩人当众就各自捧读起来,撂我一个和他父母说话。再过得片刻,兄弟俩齐齐消失。他妈妈看出我的疑惑,带我考察了一下家里厨房,哥儿俩正在烟熏火燎中锅铲并举,那摞菜谱已经移师厨房的窗台上,有两三本还摊开着。
我被这种前所未见的现学现炒现卖的场景惊到了,倒是他妈妈司空见惯,很淡定地介绍说,平时家里都是儿子们做饭,她吃现成的。她就不太会做饭,儿子从初二就跟着菜谱自学成才。
那桌饭菜的口味还真远高于预期。
这件事给时任男友后来成为老公大大加分。你想啊,一个给妈妈做饭的男生,一个肯读菜谱的男生,一个读着菜谱能把一桌菜做得似模似样的男生,简直太具备好老公潜质了。况且他还有一个也是如此的哥哥。家风啊,很重要的。
瞧,当年的女孩多好蒙骗,握一下“铲权”就有戏,不比现在的姑娘们看重“产权”难搞定。
婚后,没有孩子前,我们之间家务纷争的焦点,是下厨,两个人争抢的也是“铲权”。对炒菜之外的择菜、洗菜、刷锅、洗碗等工作则相互推脱,能逃就逃。大家都振振有词:我喜欢有创意的工作。谁不喜欢呀?一度,不得已饭后“敲三家”三局两胜,以定分工。
下厨备饭菜,洗手做羹汤,和所有其他家务活儿最本质的不同,是它属于创造性工种。有创意、有想象空间,只要你愿意,可以花样百出。做饭是既动脑又动手,脑力劳动和体力劳动有机结合,不像扫地、洗碗什么的,不过是简单劳动日复一日的重复。
掌握“铲权”,做好饭,是家务活儿中最能全面满足人类各层次需求的工作。
首先,它满足人的生理需求。吃饭是维持生命的基本需要,不用解释。
第二层次,安全需求。对我们这种天性好吃的人来说,“铲权”在自己手里,做出合自己口味饭菜的几率总比在别人手里要大,自己做当然比人家做有安全感。
第三层次,情感需求。漫长的婚姻生活之后,你会发现,在家庭成员彼此非常关注的时段,往往也是热爱一起做饭一起吃饭的时段;而在那些没人想要“铲权”,纷纷在外解决吃饭问题的日子里,可能也是各种原因令注意力分散感情疏远彼此漠视的阶段。
第四层次,被尊重的需求。做一桌好饭菜有助于建立自信和“他信”。一手设计、造就赏心悦目、口味上佳的一桌饭菜,会让人对自己的脑力和动手能力、规划力和执行力都备感满意。说到底,扫地、洗碗之类,是很难体现出水平的,干得再好,今天能比昨天好到哪里去?一个人和另一个人,能相差多远?做饭可不同,好大厨在一个家庭里那是深受拥戴的。
最高层次,自我实现的需要。这就深了去了,没听过“治大国若烹小鲜”吗?治大国的机会不是人人有的,烹小鲜的待遇比较好找。在做饭烧菜中实现治大国的抱负和体验,这感觉我还没找着,要不,你试试吧?
N年以前,第一次登男朋友的家门,和他、他爹妈、他哥哥围坐闲聊。说得挺热火朝天的时候,兄弟俩忽然起身,从屋里抱了一摞书出来,有半米高,一色的菜谱,瞥一眼川鲁粤体系齐全,可跟当时的话题一点儿不搭。更奇的是,俩人当众就各自捧读起来,撂我一个和他父母说话。再过得片刻,兄弟俩齐齐消失。他妈妈看出我的疑惑,带我考察了一下家里厨房,哥儿俩正在烟熏火燎中锅铲并举,那摞菜谱已经移师厨房的窗台上,有两三本还摊开着。
我被这种前所未见的现学现炒现卖的场景惊到了,倒是他妈妈司空见惯,很淡定地介绍说,平时家里都是儿子们做饭,她吃现成的。她就不太会做饭,儿子从初二就跟着菜谱自学成才。
那桌饭菜的口味还真远高于预期。
这件事给时任男友后来成为老公大大加分。你想啊,一个给妈妈做饭的男生,一个肯读菜谱的男生,一个读着菜谱能把一桌菜做得似模似样的男生,简直太具备好老公潜质了。况且他还有一个也是如此的哥哥。家风啊,很重要的。
瞧,当年的女孩多好蒙骗,握一下“铲权”就有戏,不比现在的姑娘们看重“产权”难搞定。
婚后,没有孩子前,我们之间家务纷争的焦点,是下厨,两个人争抢的也是“铲权”。对炒菜之外的择菜、洗菜、刷锅、洗碗等工作则相互推脱,能逃就逃。大家都振振有词:我喜欢有创意的工作。谁不喜欢呀?一度,不得已饭后“敲三家”三局两胜,以定分工。
下厨备饭菜,洗手做羹汤,和所有其他家务活儿最本质的不同,是它属于创造性工种。有创意、有想象空间,只要你愿意,可以花样百出。做饭是既动脑又动手,脑力劳动和体力劳动有机结合,不像扫地、洗碗什么的,不过是简单劳动日复一日的重复。
掌握“铲权”,做好饭,是家务活儿中最能全面满足人类各层次需求的工作。
首先,它满足人的生理需求。吃饭是维持生命的基本需要,不用解释。
第二层次,安全需求。对我们这种天性好吃的人来说,“铲权”在自己手里,做出合自己口味饭菜的几率总比在别人手里要大,自己做当然比人家做有安全感。
第三层次,情感需求。漫长的婚姻生活之后,你会发现,在家庭成员彼此非常关注的时段,往往也是热爱一起做饭一起吃饭的时段;而在那些没人想要“铲权”,纷纷在外解决吃饭问题的日子里,可能也是各种原因令注意力分散感情疏远彼此漠视的阶段。
第四层次,被尊重的需求。做一桌好饭菜有助于建立自信和“他信”。一手设计、造就赏心悦目、口味上佳的一桌饭菜,会让人对自己的脑力和动手能力、规划力和执行力都备感满意。说到底,扫地、洗碗之类,是很难体现出水平的,干得再好,今天能比昨天好到哪里去?一个人和另一个人,能相差多远?做饭可不同,好大厨在一个家庭里那是深受拥戴的。
最高层次,自我实现的需要。这就深了去了,没听过“治大国若烹小鲜”吗?治大国的机会不是人人有的,烹小鲜的待遇比较好找。在做饭烧菜中实现治大国的抱负和体验,这感觉我还没找着,要不,你试试吧?