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对１８４名临床医生进行营养学知识问卷调查，结果表明调查对象的临床营养学知识普遍不足，不能满足临床工作的需要。其中基础营养知识掌握情况要好于临床营养学知识；不同学历，职称，工龄及科室的医生之间，营养学知识的掌握情况差异无显著性。建议在高等医学院校适当增加《营养学》课时，增设《临床营养学》课程，并通过举办临床营养学培训班来提高在职医务人员的营养学知识水平，提高整体医疗素质。