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0 引言 在啤酒的生产过程中，糖化是最为复杂、最为重要的一个环节，它决定了麦汁以及啤酒的类型和质量。本文介绍的是PLC控制系统在济南白马山啤酒厂糖化自控项目中的应用。
可编程控制器在啤酒糖化生产中的应用
【摘 要】
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0 引言 在啤酒的生产过程中，糖化是最为复杂、最为重要的一个环节，它决定了麦汁以及啤酒的类型和质量。本文介绍的是PLC控制系统在济南白马山啤酒厂糖化自控项目中的应用。
【机 构】
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上海工业自动化仪表研究所
【出 处】
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自动化仪表
【发表日期】
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2001年1期
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