低照度作业部队每日膳食营养素供给量的探讨

来源 :解放军预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangjianfa11
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本实验采用营养调查与代谢实验相结合的研究方法,以雷达操纵员为代表进行实验,旨在查明部队在低照度作业时的每日膳食营养素供给量(RDA)。我们建议的RDA要求各种营养素的充分供给,特别是与暗适应密切相关的蛋白质、VA、核黄素、锌及硒。其目的是加强士兵在特殊情况的适应力和增强工作能力。根据已取得的实验数据,我们建议低照度作为部队的RDA如下:热能2600~3000kcal、蛋白质100~110g、Vit
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