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在中国快速成长的零售业中，大卖场（hypennarket）已逐渐成为成功的经营业态，大卖场一般是面积至少在2500平方米以上，出售品种繁多的食品及非食用类商品的卖场，与超市，百货公司等其他零售业态相比，其利润更加丰厚，然而，不论是国内还是国际零售业者，若有意进军大卖场市场，必须注意中国与其他市场的不同。