【摘 要】
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我想,没有人不认识土豆,或者你叫它马铃薯。从明朝末期引入至今,经过300多年的发展,土豆早已进入我国的千家万户。作为一种再普通不过的食物,土豆常常被端上国人的餐桌,但少
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我想,没有人不认识土豆,或者你叫它马铃薯。从明朝末期引入至今,经过300多年的发展,土豆早已进入我国的千家万户。作为一种再普通不过的食物,土豆常常被端上国人的餐桌,但少有人会去思考土豆本身所蕴含的经济和文化价值。"艺薯家"创始人马达飞,将目光锁定在其貌不扬的土豆上,"玩"出了新花样。写诗、作画,用文化为农业赋能,打造土豆生产链,成为创意农业的先行者和践行者。
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