【摘 要】
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<正> 面对加入世贸组织的新形势,我国乳业要想取得长足发展和更大的进步,必须以技术投入为第一股东,提高技术创新的能力。国家乳业工程技术研究中心是国内乳品行业唯一的国家
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<正> 面对加入世贸组织的新形势,我国乳业要想取得长足发展和更大的进步,必须以技术投入为第一股东,提高技术创新的能力。国家乳业工程技术研究中心是国内乳品行业唯一的国家级研究中心,是我国乳品行业许多新技术、新产品、新工艺及乳品专业人才的发源地和扩散源,是一个集科研开发、乳品检测、标准制定、人才培训、乳品生产、设备成套安装和乳业信息服务为一体的综合性工程技术研究单位。国乳中心成功开发出我国第一代速溶奶粉和婴幼儿配方乳粉,婴儿配方乳粉填补国内市场空白,改写中国单一甜奶粉的历史,获国家科技进步二等奖,
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