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<正>民以食为天,粮油质量和安全在很大程度上关系到国家安全以及社会稳定。不断促进粮油质量提升,确保粮油安全,保障广大人民群众的身心健康,这是我国国务院《粮食流通管理条例》赋予各级粮食行政管理部门以及粮油质量检验组织的基本职责。结合实际工作研究,对当前粮油质量检测工作存在的问题进行分析,同时提出了相应的对策建议。