食用植物油中BHT、BHA薄板层析测定法

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我们按国标GB 5009.30—85比色法测定食用植物油中抗氧化剂BHT、BHA的含量,均未得到满意结果。本文对国标“注解”中BHT、BHA薄板层析法进行了几点改进,克服了部颁方法中回收率低、结果不稳定等缺点,建立了灵敏稳定的测定方法,现介绍如下。 According to the national standard GB 5009.30-85 colorimetric method, we measured the contents of antioxidant BHT and BHA in edible vegetable oils, but we did not get satisfactory results. In this paper, several improvements have been made to the BHT and BHA sheet chromatography in the “Notes” of the national standard, which overcomes the disadvantages of low salability and unstable results in the ministry method. A sensitive and stable measurement method has been established and is presented below.
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