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白酒产业的废弃物——酒糟，已成为社会关注的“老大难”问题，往往造成严重的土壤、水质、大气污染。殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料，利用酒糟栽培鸡腿菇技术，生物转化率可达100％以上。该技术可概括为“八字诀”。
酒糟栽培鸡腿菇“八字诀”
【摘 要】
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白酒产业的废弃物——酒糟，已成为社会关注的“老大难”问题，往往造成严重的土壤、水质、大气污染。殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料，利用酒糟栽培鸡腿菇技术，生物转化率可达10
【机 构】
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山东枣庄市枣庄街129号院1号楼5单元
【出 处】
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山东农机化
【发表日期】
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2009年4期
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