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长叶牛膝色素的提取及性质研究
长叶牛膝色素的提取及性质研究
来源 :长沙水电师院自然科学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:amincrazy
【摘 要】
:
报道了长叶牛膝叶色素提取的工艺条件及有关的理化性质,提出了食用酒精-水浸法,测出长叶牛膝红色素在水溶液中的最高吸收峰为532um,并具有着色力强,耐酸及有较好的耐氧化等特征.
【作 者】
:
段林东
廖继祥
【机 构】
:
湖南邵阳高等专科学校
【出 处】
:
长沙水电师院自然科学学报
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
长叶牛膝
色素
提取
性质
Achyranthes Longifolin Makino
Red-pigment
Extraction
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报道了长叶牛膝叶色素提取的工艺条件及有关的理化性质,提出了食用酒精-水浸法,测出长叶牛膝红色素在水溶液中的最高吸收峰为532um,并具有着色力强,耐酸及有较好的耐氧化等特征.
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