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<正> 现在的乳价取决于非脂固体率。故奶牛工作者一直在为提高乳蛋白质量而努力。同时又要设法提高产乳量,以获取更大的经济效益。淀粉是高产奶牛饲料的主要能量来源,提高淀粉的利用率对改善乳生产至关重要。由于瘤胃内淀粉消化率的变化,泌乳净能(NEL)的摄人量和吸收率也随之改变,也影响奶牛乳蛋白质生产量和含量。C.B.Theurer等人研究后认为,提高淀粉消化率、乳蛋白质率和产乳量的有效办法是奶牛饲喂蒸汽压片玉米(SFC)和