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了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系，搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料，将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点，提出降低出口猪肉产品兽药残留风险的应对措施，将部分敏感兽药残留项目分为高风险、中风险、低风险，并提出出口检测建议。
国外有关猪肉产品兽药残留控制的研究及应对
【摘 要】
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了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系，搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料，将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点，提出降低出口猪肉产品兽药残留
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2009年8期
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