浓香型白酒窖泥中乳酸菌的分离与初步鉴定

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:giaaig
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从优质浓香型老窖窖泥中分离筛选乳酸菌并进行鉴定,得到了3株不同的乳酸菌,分别是玉米乳杆菌(Lzea e)、戊糖乳杆(Lpentosus)、乳酸片球菌(P.acidilactici)。并对这3株乳酸菌的产酸特性进行了分析,得到最佳的产酸条件:最适温度37℃,最适时间为72h,最适pH5.0。
其他文献
农民专业合作组织是农村经济发展的一种组织创新和制度创新,在我州发展迅速,并显示出顽强的生命力,广泛受到农民群众欢迎.在认真调查研究的基础上分析了其发展的成因、特点,
折旧作为产品成本的一个重要项目,具有抵减所得税的重要作用。由于不同折旧方法下各年摊销的折旧额不等,使各年抵减的所得税数额也不同,但总额是相同的。因此,企业在选择折旧方法
通过氟污染叶和氟化钠添食养蚕试验,研究了氟化物对家蚕结茧量、幼虫生命率的影响。结果表明,现行蚕品种间抗氟性能存在显著差异,丰一×54A、75新×7732抗氟力较强,
烤烟品种区试是选种、引种和生产推广应用的中间环节,是品种审定和推广应用的重要组成部分.通过区试,筛选出适宜洛南种植的优质、丰产、耐旱、抗病的优良品种,为品种更新、良
Web search engines are very useful information service tools in the Internet.The current web search engines produce search results relating to the search terms
蚕种补催青是运用合理的技术促使蚁蚕顺利孵化,有效地提高一日孵化率和张种产茧量的一项重要措施。同时也是采用新技术实行规范化养蚕的重要条件。因此历来受到各地蚕区干群
<正> 松陵镇是吴江县水产生产的重点镇,同时在鱼池附近发展桑园,形成以水产为主、蚕桑为辅的基本格局。但自1983年联产承包以来,不少农户只注重收益而忽视投入,致使鱼池埂逐
该剧围绕社会主义新农村建设中,农村基层干部面临的一些挑战和考验展开:80后出生的田亮亮,从初中、中考至高考。一路顺风顺水,刚出大学校门就考上了公务员,紧接着又在公开招聘乡镇
本文以现行春用品种为材料,研究了杂交原种的生命率、产卵量表现及性状变异。研究表明:杂交原种的虫肾统一生命率在春期和秋期分别比原种高10.08%和9.99%;产卵量比原种增加18%,良