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识别烧鸡简法
识别烧鸡简法
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ynhz009
【摘 要】
:
<正>要识别病死鸡制成的烧鸡,首先要看烧鸡的眼睛。如果烧鸡的眼睛呈半睁半闭状态,就是用健康鸡制作的;如果烧鸡的眼睛是紧闭的,说明烧鸡是用病死鸡制作的。其次看烧鸡的肉色
【作 者】
:
吴辉
卫涛
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2005年08期
【关键词】
:
烧鸡
鸡肉制品
简法
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<正>要识别病死鸡制成的烧鸡,首先要看烧鸡的眼睛。如果烧鸡的眼睛呈半睁半闭状态,就是用健康鸡制作的;如果烧鸡的眼睛是紧闭的,说明烧鸡是用病死鸡制作的。其次看烧鸡的肉色。如果鸡肉呈白色,就是用健康鸡制作的;若鸡肉呈
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