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面出岐山
面出岐山
来源 :陕西档案 | 被引量 : 0次 | 上传用户:982114
【摘 要】
:
西安大街小巷随处可以看到某某“岐山面”的招牌。秦人爱吃面食,口味喜酸好辣,面要入嘴光滑,还要咀嚼筋道,岐山面可以全面的满足这些挑剔的要求。所以成了一个面食品牌。岐山面做
【作 者】
:
杨绍武
【机 构】
:
陕西省政协
【出 处】
:
陕西档案
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
杂文
文学作品
现代文学
《面出岐山》
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西安大街小巷随处可以看到某某“岐山面”的招牌。秦人爱吃面食,口味喜酸好辣,面要入嘴光滑,还要咀嚼筋道,岐山面可以全面的满足这些挑剔的要求。所以成了一个面食品牌。岐山面做法源自岐山,故冠名岐山面。
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