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蚕粪与蚕食桑后剩下来的桑渣叫蚕沙，是蚕桑生产中的副产物。我国每年产生于蚕沙40万t。由于蚕沙含有许多病原菌，不能直接利用，大多数仍处于浅层次农用状态，有的蚕农甚至随处堆放任雨水冲刷，既浪费了资源，又污染了环境。为了让蚕沙变废为宝，变害为利，提高蚕桑生产的综合经济效益，必须开拓综合利用蚕沙的途径。蚕沙含有丰富的营养物质和药用成分，可做饲料，做肥料，制沼气，还可以提纯制药，是一种具有广阔开发利用前景的农业副产物。