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目的:比较四种木瓜的主要化学成分。方法:采用相应的方法测定四种木瓜的蛋白质、氨基酸、有机酸的含量。结果:氨基酸、蛋白质、有机酸含量最高的分别为西藏木瓜、毛叶木瓜。结论:研究结果可用于木瓜品质的评价和对木瓜的进一步药效研究
四种木瓜主要化学成分的比较
【摘 要】
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目的:比较四种木瓜的主要化学成分。方法:采用相应的方法测定四种木瓜的蛋白质、氨基酸、有机酸的含量。结果:氨基酸、蛋白质、有机酸含量最高的分别为西藏木瓜、毛叶木瓜。
【机 构】
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深圳市梅林医院药剂科!广东深圳518049,华西医科大学药学院!四川成都610041
【出 处】
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华西药学杂志
【发表日期】
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2000年1期
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