付洋:“星”味大厨

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sivi1818
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采访时候,正巧遇上央视热播的大型青春史诗电视剧《南下南下》的男一号吴健,他正兴致勃勃地跟着付洋学做鹅肝熏蛋,并用一副很崇拜的表情跟付洋说:"付哥,等我孩子长大了,就让他踏踏实实地跟您学做厨,不当明星,也不做公务员。"这位被明星、政客追捧的厨房设计师付洋,厨艺好、善谈吐、视野广、会营销,激起了不少青年立志当厨的愿望。
其他文献
摘要:随着现代化信息技术的发展,《c语言程序设计》课程改革的不断深入,学生学习动机培养的重要性日益突出。以ARCS动机模型为基础,充分运用模型中的注意、相关性、自信心和满足等四个要素进行《c语言程序设计》的教学设计,将理论知识与实际应用进行最大程度的关联,有效激发学生的抽象语言学习动机,不断增强学生学习兴趣,自信心和满足感,大幅提升学习质量和实践效果。  关键词:ARCS;教学设计;c语言  中图
流行与时尚是服装界的主题趋势,而对于餐饮界同样需要流行色,只有流行菜品才能引领消费时尚,才能指导消费潮流。今天我为大家奉献一组鸭肴,就是想把怀旧、流行、时尚三组菜式推荐给广大读者,一来供餐饮界同仁们在日常工作中引领消费者的消费观念,在制作和研发菜品时要多想多探索;二来将怀旧菜品即传统菜品与创新菜品结合后为消费者开启消费理念的同时感受“老瓶装新酒”味道就是不一般。    怀旧菜品    怀旧菜品指传
【正】2009年底,挪威海产外贸局携手广州市大禾饮食服务有限公司在广州江南新地召开了大禾寿司挪威三文鱼美食节新闻发布会。本次美食节的开幕活动盛邀挪威大使馆参赞,挪威海
【正】秋风送爽,月桂飘香,2010年9月,在五百余名员工、近千家供应商、万余家合作餐饮客户的翘首企盼中,三良企业跨过了它诞生的第十个辉煌岁月,迎来了它新一轮的宏伟篇章。在
在中国博大精深的饮食文化宝库中。有一颗璀璨的明珠,她就是素有“天下第一家”之称的中国孔府饮食文化。应该说,在中国食苑艺术中与文化渊源最密切的,大概要属孔府饮食文化。孔府饮食文化在孔子饮食思想的直接影响下,历时2500余年,传承70多代而常盛不衰。自成体系。这可以说是中国饮食文化发展史上的一大奇迹。    孔府饮食文化的形成    人类的饮食活动是建立在人类生存意识之上的,但是饮食文化的形成与发展却
【正】长沙大蓉和是一家颇具实力的餐饮公司,在长沙共有5家分店。大蓉和酒楼开业至今,创造了餐饮业多年不见的奇观,持续了7年的等位就餐景象使大蓉和酒楼成为长沙餐饮的"人气
【正】"湘人嗜辣"早已成为湘菜的突出个性,尽人皆知。据说,小孩子从断奶改吃饭菜时起,就开始吃辣椒。"没有辣椒吃不下饭。"有一首湖南民歌《辣椒歌》传唱全国,歌中唱道:"远方
本期嘉宾:晋城煤业集团煤化工产业发展局经济运行处处长贾洪斌嘉宾观点:国内煤化工产业营销情况仍在可接受范围,但是整体受压不可避免,煤炭价格低位徘徊预示着今年煤化工行业总体
针对传统去雾算法得到图片失真和偏暗的问题,基于Retinex理论,将原图用改进的SSR算法去雾,再将原图转换到hsv空间下提取v分量进行对比度增强,将去雾图转换到hsv空间下提取v分量,将两个v分量线性权重叠加,得到rgb空间下的目标图像,并将目标图像转换到hsi颜色空间下提取i分量,并进行增强处理,得到rgb空间下的最终去雾图像。实验表明,该算法能增强图像对比度,得到明亮的图片,同时也能解决图像
目的 甘草酸单铵盐是一种重要的原料,广泛应用于医药行业。为了提高产品质量,同时降低生产成本,对原生产工艺进行了调整,并通过对比研究,考察改进工艺的可行性。方法 以甘草