【摘 要】
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1998年,广西北海市组建国有肉联厂,负责该市的肉类定点屠宰加工,但后来却无法堵住私宰肉泛滥局面.2004年10月,北海市政府批准在市内新增两家私营屠宰厂,"公私杀猪刀"的激烈竞
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1998年,广西北海市组建国有肉联厂,负责该市的肉类定点屠宰加工,但后来却无法堵住私宰肉泛滥局面.2004年10月,北海市政府批准在市内新增两家私营屠宰厂,"公私杀猪刀"的激烈竞争,使得北海市肉联厂面临破产.一方面,市政府批准新增的屠宰厂遭到了肉联厂的不断质疑;另一方面,北海市定点屠宰率不断上升,猪肉价格稳定,受到市民欢迎.
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