【摘 要】
：
橘皮是一种药用价值很高的中草药。为增加柑橘的产业附加值，最大限度减少橘皮的浪费，该文以新鲜的橘皮为原料，研究了不同干燥温度（30、50、70、90 ℃）和不同干燥方式（热风干燥、真空干燥、远红外干燥）对其干燥特性的影响，利用BP神经网络对水分比进行预测，并采用5种常用干燥数学模型分别对试验数据进行非线性拟合。结果表明，热风干燥90 ℃时，将橘皮干燥至安全含水率所需要的时间最短、水分有效扩散系数最大
【基金项目】
：
重庆三峡学院高层次人才科研启动费（2014/0903341）； 智能制造先导技术重庆市高校工程研究中心（ZNZZXDJS202005）；
论文部分内容阅读
橘皮是一种药用价值很高的中草药。为增加柑橘的产业附加值，最大限度减少橘皮的浪费，该文以新鲜的橘皮为原料，研究了不同干燥温度（30、50、70、90 ℃）和不同干燥方式（热风干燥、真空干燥、远红外干燥）对其干燥特性的影响，利用BP神经网络对水分比进行预测，并采用5种常用干燥数学模型分别对试验数据进行非线性拟合。结果表明，热风干燥90 ℃时，将橘皮干燥至安全含水率所需要的时间最短、水分有效扩散系数最大、活化能最低；远红外干燥30 ℃所需要的时间最长、水分有效扩散系数最小、活化能最大；经多次试验发现当隐含层节点数为7、9时相关系数R最高为0.999 99，当隐含层节点数为10时相关系数R最低为0.999 83，预测值与实验数据保持高度一致；Page模型对试验数据的拟合度最好，是描述橘皮干燥的最佳模型；热风干燥90 ℃复水比最大，为2.767；热风干燥90 ℃橘皮的硬度最大，为291.5 N；热风干燥70 ℃感官评价得分最高。为橘皮的干制品提供理论价值。
其他文献
＜正＞1节能建筑的内涵目前，对于节能理念的定义，我国建筑行业的设计人员并未达成一致准确意见。大家对节能建筑内涵的理解都是既浅薄又清晰，存在着一定的个人认识局限性。简而言之，节能建筑基本上就是在确保建筑安全与建筑质量合格的基础上，尽力遵循建筑设计的多方面相关原理，倡导提升自然资源的实际利用率，
＜正＞积木是幼儿最喜欢的玩具之一。在积木建构游戏中，幼儿可以体验到分类、测量、排序、数数，了解深度、宽度、长度、对称和空间等数理逻辑概念，并将这些抽象概念转化为感性认识。“玩积木”能促进幼儿动作技能与动作思维、空间能力和创造力的发展，也是对幼儿学习数学和物理的启蒙。幼儿在积木游戏中自然获得的“启蒙"，将成为他们思维和逻辑发展的起点。
旅游业正在成为广东国民经济的重要产业，旅游信息化、智慧旅游成为地方旅游行业管理部门关注的焦点。因此，如何借助新一代信息技术提升潮州旅游管理水平成为政府亟需解决的问题。文章通过研究电信运营商大数据技术的特点和优势，结合潮州旅游产业的特色，构建旅游大数据平台的建设方案，提出大数据技术新的应用场景，对提升旅游产业的服务水平具有积极意义。
为了总体把握我国课堂观察研究的相关成果，运用CiteSpace软件对1983—2022年间课堂观察领域的相关成果进行可视化知识图谱分析。通过研究发现，我国课堂观察研究40年大致可以分为萌芽阶段、快速发展阶段与稳步发展阶段三个阶段，同时现有研究存在缺乏与信息技术的深度融合、缺乏学科化课堂观察工具开发、课堂观察在教育实践中应用不足的问题，在未来的研究中应更关注课堂观察与信息技术、核心素养的结合，并关注
近年来我国数字设计产业飞速发展，尤其对网络数字设计领域人才的需求量急速上升，高职院校为满足社会经济发展对人才的要求，在数字设计教育尤其是网络数字设计教育方面进行了积极的探索，文章结合在数字媒体艺术设计教育发展历程中所取得的经验和探索，对数字媒体艺术设计教育在人才培养、课程体系建设等方面进行了概括和总结。
采用超声辅助提取台湾林檎叶片总黄酮。以总黄酮得率为指标，在单因素试验基础上通过响应面法优化提取工艺，并研究总黄酮的体外抗氧化活性。结果表明：最佳提取工艺为提取时间43 min、乙醇体积分数63%、料液比1∶41（g/mL）时，在此条件下总黄酮得率12.23%;台湾林檎总黄酮对DPPH·清除率高达88.5%,接近于维生素C,表明其具有较强的抗氧化活性。
以乙醇水溶液为溶剂，采用超声波辅助法提取九头狮子草总黄酮，在单因素试验基础上，通过响应面试验优化提取工艺，并对其DPPH·、ABTS+·清除率及总抗氧化能力进行研究。结果表明：最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、液料比50∶1 （mL/g）、超声时间35 min,超声温度30℃,在此条件下总黄酮得率为1.60%,与理论预测值接近，相对标准偏差RSD为2.43%。当九头狮子草总黄酮质量浓度为100μg
以藜麦籽粒为原料，利用超声辅助提取藜麦总黄酮。在单因素试验的基础上通过响应面法优化藜麦总黄酮的提取工艺，并研究其抑菌活性。结果表明：最佳提取工艺条件为乙醇体积分数75%、超声提取时间39 min、液料比41∶1（mL/g）,在此条件下藜麦总黄酮得率为0.53%。藜麦黄酮提取物对大肠杆菌的抑菌圈直径和最小抑菌质量浓度分别为12.4 mm和1.562 mg/mL,对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径和最小抑菌质
以夏秋茶为主要原料的茯茶对促进茶业发展、提高茶叶生产效益、增加茶农收入具有重要意义。“散茶发花”工艺可克服传统“茯砖茶”工艺工序繁琐复杂、耗时长、发花质量不可控、饮用不便等缺点，为普及夏秋茶的饮用提供了新方法，为茯茶的发展奠定了技术基础。通过在茶叶上人工接种冠突散囊菌（Eurotium cristatum）,并控制一定的温、湿度条件，促使该微生物生长繁殖，形成大量金黄色闭囊壳，最终形成茯茶特有的色