水分胁迫对几种果树甜菜碱含量的影响

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以桃、草莓、板栗和苹果4个树种为试材,测定水分胁迫下其叶片、茎以及根中甜菜碱含量,结果表明:在正常供水条件下,各树种的叶片、茎和根中都有一定量的甜菜碱,不同树种、同一树种的不同部位甜菜碱的含量均不同,其中板栗的甜菜碱含量最高,苹果的含量最低;叶片的甜菜碱含量最高,根部的含量最低.水分胁迫下,各树种的甜菜碱含量都显著增加,但变化幅度不同.甜菜碱含量的变化依胁迫程度而不同.
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