【摘 要】
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山西餐饮界的盛会rn4月中旬,“2001春到江南”美食节在山西太原江南大酒店召开.这次活动是由中国烹饪协会支持,山西省烹饪协会主办、山西江南餐饮集团承办的全国性美食活动.
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山西餐饮界的盛会rn4月中旬,“2001春到江南”美食节在山西太原江南大酒店召开.这次活动是由中国烹饪协会支持,山西省烹饪协会主办、山西江南餐饮集团承办的全国性美食活动.参加这次美食节活动的有在国内享有盛名的烹饪大师,有各地的知名餐饮企业,还有中国烹饪协会的领导、专家,山西省、太原市的领导也参加了大会.山西省餐饮界还是第一次举办如此规模的美食盛会,在当地引起了极大的关注,山西日报、山西晚报、山西经济报、山西电视台等当地主要媒体都对美食节作了报道.
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