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牛奶作为一种营养丰富、食用价值较高且易消化易吸收的食品或饮品越来越受到人们的青睐与认可.为了解某市零售部分品牌鲜牛奶的质量情况,于2004年4～5月对某些零售品牌的鲜牛奶质量进行了现场调查及实验室化验分析.
某市零售部分品牌鲜牛奶质量的综合评价
【摘 要】
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牛奶作为一种营养丰富、食用价值较高且易消化易吸收的食品或饮品越来越受到人们的青睐与认可.为了解某市零售部分品牌鲜牛奶的质量情况,于2004年4～5月对某些零售品牌的鲜牛奶
【机 构】
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兰州医学院公共卫生学院
【出 处】
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卫生职业教育
【发表日期】
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2004年17期
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