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荞麦是粮药兼用作物,是近年来人们喜爱的保健食品之一,但由于其生育期短、产量低,限制了荞麦的生产及加工。为提高‘晋荞麦（苦）5号’的产量,扩大其生产规模,采用氮、磷肥2因素D-饱和设计和随机区组设计,对肥料、密度2个方面进行了试验研究。结果表明：该品种的最高产量施肥量为：尿素408.0 kg/hm^2、磷肥919.5 kg/hm^2,最适密度为81.2万株/hm^2。