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前言凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）又名南美白对虾、白虾，原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。1988年7月，凡纳滨对虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月人工繁殖获得了初步成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗，