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随着现代血液净化技术及设备的不断更新和提高，使慢性肾衰竭患者生存时间大大延长。然而，在临床上维持性血液透析患者极易由于饮食控制不当，导致水钠潴留、高钾血症、充血性心力衰竭，当然，营养不良发病率也很高，这些都是并发症的产生及死亡的主要原因之一。因此，血液透析患者的饮食营养问题显尤为重要。目前临床上大量的尿毒症患者必须依靠血液透析维持生命，当患者进入规律性血液透析治疗后，饮食的限制与血透前的肾衰饮食是截然不同的。