【摘 要】
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在现代化畜牧养殖中,抗生素等药物在动物产品中的残留和耐药性已越来越受到人们的重视。研究表明,中草药因具有增强动物免疫功能、改善畜禽产品品质和促进动物生长等功能,并
【基金项目】
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国家科技部“十一五”科技支撑计划(2007BAD71B03);中国博士后科学基金(20080431154);辽宁省自然科学基金(20081062);辽宁省教育厅项目(L2010505)
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在现代化畜牧养殖中,抗生素等药物在动物产品中的残留和耐药性已越来越受到人们的重视。研究表明,中草药因具有增强动物免疫功能、改善畜禽产品品质和促进动物生长等功能,并具有低残留、低毒等特点,而成为抗生素替代品之一。但由于中草药饲料添加剂配方没有固定标准,质量检测无据可依,特别是近些年有关中草药毒副作用的报道,使人们对中草药应用的安全产生了质疑。本文就中草药作为饲料添加剂在组方、成分和应用上的安全性进行分析,并对中草药饲料添加剂安全生产模式提出建议。
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