微量元素氨基酸螯合物及其应用

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微量元素是动物体必需的营养物质,早期饲料中添加无机盐补充微量元素,但易潮结块,致使饲料混合不均匀,对饲料中维生素有一定的破坏作用,且与麸皮外壳中的植酸形成不能被动物吸收的螯合物.20世纪80年代中期国内外推出了第二代微量元素添加剂简单的有机酸盐(如柠檬酸亚铁、富马酸锌等),稳定性好,流动性一般;消化吸收过程中受影响因素多,生物学利用率低.20世纪80年代中后期又研制开发出了第三代微量元素氨基酸螯合物,目前被认为是一种较理想的添加剂,迄今为止国内外已有10多种微量元素氨基酸螯合物问世,在畜牧业上的应用受到普
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