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近年来,随着科学技术的进步,亚麻油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。本文综述了几种提取亚麻籽油的工艺,包括压榨法、溶剂浸提法、超临界萃取法和酶法。讨论了各种工艺的优缺点和影响亚麻籽油提取效率的因素。
亚麻油提取工艺的研究进展
【摘 要】
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近年来,随着科学技术的进步,亚麻油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。本文综述了几种提取亚麻籽油的工艺,包括压榨法、溶剂浸提法、超临
【机 构】
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黑龙江省科学院大庆分院
【出 处】
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中国麻业科学
【发表日期】
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2010年04期
【基金项目】
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黑龙江省财政厅“基本科研业务费专项”资助课题
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