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<正> 一、家政学的定义“家政学”这个词,现在有些报刊文章已经提到它了;但对其准确的含义,还探讨不多。目前通用的新版《词海》和新出版的《社会科学简明词典》都还没有收入这个词。在《朗曼当代英语词典》(英国,1978年)中,对家政学(Home economics)的解释是:“对家务、特别是购买食品及烹饪、洗涤等技巧的研究。”在《韦氏大学词典》(美国,1977