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【正】 老年人因脑血栓会造成老年痴呆症,现代医学尚束手无策。最近,日本医学家发现,中国人用黑豆制成的豆鼓,含有大量能溶解血栓的尿激酶。更使人惊奇的是,豆豉所含的细菌能产生大量维生素 B 和抗生素。因此他们认为老年人多吃豆豉能有效地预防脑血栓形成。
老年吃豆豉有益
【摘 要】
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【正】 老年人因脑血栓会造成老年痴呆症,现代医学尚束手无策。最近,日本医学家发现,中国人用黑豆制成的豆鼓,含有大量能溶解血栓的尿激酶。更使人惊奇的是,豆豉所含的细菌能
【出 处】
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医学文选
【发表日期】
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1990年6期
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